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婴幼儿时期的营养需求

时间:2013-07-01 21:14:31  来源:天天保健网  作者:happy 您是第2次点击


核心提示:由其是全身各种器官都在相应地按比列快速生长,是整个婴幼儿时期中最旺盛的增长阶段,因此对热量和各种营养素的需要量也格外大些。

    现代医学认为婴幼儿在不断发育成长的旺盛时期,由其是全身各种器官都在相应地按比列快速生长,是整个婴幼儿时期中最旺盛的增长阶段,因此对热量和各种营养素的需要量也格外大些。

    婴儿摄取各种营养素时,应注意酸碱平衡。例如:断奶前以母乳喂养的婴儿,由于吮食母乳后肠道呈适宜的酸性反应,能抑制某些致病菌引起的腐败过程。但是断奶以后如果婴儿过多摄取肉类,牛奶,就会造成由于蛋白质在肠内分解而产生过多的酸性物质,引起酸中毒。

    由于蔬菜含无机盐等碱性物质可以中合蛋白质分解时的酸性物质,所以补充些菜汁或菜泥能调解和保持婴儿体内的酸碱平衡。另外,配资公司 婴儿水的每日需求量正常为150毫升/千克体重。但这应该根据室温及婴儿出汗多少灵活掌握。

    幼儿期指的是从满1周岁后到满7周岁学龄期这段时间。1∼3岁幼儿适宜吃细,软,烂,碎的食物。4∼6岁幼儿是由粥到软食再到普通膳食,但应忌吃酸,辣和油炸,含刺多的鱼以及含粗
纤维较多的食物。儿童肝糖元的储存较少,因而容易饥饿,血糖也较低,而过多地吃糖果或偏食都会引起食欲下降和营养平衡失调,而导至营养缺乏,由于过食还会引起肥胖症。于是,一定要养成正确的饮食习惯,合理进食。

    通常摄取食物的品种和数量,一般说幼儿每天至少喝两杯牛奶,吃一个鸡蛋,要以动物性食物为主,同时要注意摄取绿叶蔬菜。为了防止儿童缺铁,缺钙,缺锌等现象,幼儿可通过牛奶,绿叶蔬菜,豆类,蛋类,虾米,以及骨头汤来补充,也可以吃些钙强化食品钙片。烹调时宜用铁锅。为了预防锌缺乏病,也可以多吃些含锌丰富的食品。如牡蛎,牛肉,猪肉,肝,肾,蛋,黄豆花生,大白菜,胡萝卜,面食(小麦粉)等。从儿童智力发育角度上讲,智力障碍患儿血中维生素E水平明显较低,对这种儿童应补充含维生素E丰富的食品,例如,大豆油,玉米油,蛋黄,动物肝脏,豆类,蔬菜,花生等。

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